philosophie

Wir sind der Grund warum ihr ausgeht – denn… jetzt ist AMBACH!

Unser Ziel war und ist es, ein „kleines Stück Großstadt“ nach Idstein zu holen. Eine zeitgemäße, moderne Gastronomie – dort wo wir alle zuhause sind – etwas Flair von Metropole an historischer Stelle!

Heimat ist kein Ort – Heimat ist ein Gefühl!

Wir laden Euch ein das AMBACH kennenzulernen – es erwartet dich eine trendige Location; eine Kombination von moderner Architektur, umgeben von historischen Gebäuden – jedoch stets im Einklang mit stilvollen Materialien, Farben und Ausstattung – vielleicht ein wenig anders – aber ganz gewiss cool, interessant und mit Liebe zum Detail!

kueche

Unser kreatives Küchenteam pflegt den Küchenstil der „Jungen Wilden“, welcher Klassiker und Neuheiten der deutschen Küche liebevoll fortentwickelt – wir laden ein zu geschmacklichen Neuentdeckungen und lange Bewährtem der modernen Küche.
Auf unserer Wochenkarte findet ihr stets saisonales, aber auch regionales von Erzeugern die wir kennen und die uns mit entsprechender Qualität „von hier“ beliefern.

Speisekarte als PDFSommerkarte die Zweite als PDF

Saison- und Themenbrunch:
02.10.2016 – Erntedank-Brunch
04.12.2016 – Advents-Brunch
19.02.2017 – Frühjahrs-Brunch
16.04.2017 – Oster-Brunch
14.05.2017 – Muttertags-Brunch

bar

Im AMBACH seid Ihr stets willkommen – ob jung oder reif – gerne einfach auch nur auf ein Getränk mit Freunden, Kollegen oder als Treffpunkt um neue Menschen kennenzulernen. Ihr müsst bei uns nicht essen; könnt aber!
Unsere großzügige Bar im Erdgeschoss, lädt Dich ein den Abend zu beginnen oder auch ausklingen zu lassen – ganz nach Lust und Laune oder Stimmung… schaut einfach mal vorbei!

Getränkekarte als PDF – Weinkarte als PDF

jobs

Wir bieten Euch Jobs in einem wirklich „coolen Laden“ – wir suchen für unser Restaurant & Bar, Menschen mit Persönlichkeit, aber auch Ecken und Kanten – „normal“ kann jeder!
Von unterkühlt bis lustig, von charmant bis zuvorkommend, vom Lande oder aus der Stadt.
Wichtig sind uns Erfahrung in der Gastronomie, keinerlei Berührungsängste und nicht zu vergessen:
Spaß an der Sache!
Bevorzugt suchen wir Servicekräfte, Barkeeper und Küchenhilfen.

kontakt

Ihr findet uns mitten in der Stadt Idstein – unterhalb des Schlosses gelegen und gleich gegenüber dem Wahrzeichen
unserer Stadt – dem Hexenturm. Von der Autobahn A3 – Ausfahrt Idstein kommend – immer Richtung „Stadtmitte“, am Fresenius-Kreisel dann rechts raus – von dort aus sind wir nicht mehr zu übersehen!

Als Parkplatz empfehlen wir das “Parkhaus Hexenturm” oder den “Parkplatz Schloßplatz” – beide sind nur wenige Schritte von uns entfernt – bis gleich….!

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Öffnungszeiten
MO. - DO.: 17.30 - 24.00 UHR
DIENSTAG RUHETAG
FREITAG: 11.30 - 14.30 UHR / 17.30 - 1.00 UHR
SAMSTAG: 17.30 - 1.00 UHR
SONNTAG: 11.30 - 15.00 UHR / 17.00 - 22.00 UHR
FREITAGS MITTAGSTISCH
KÜCHE TÄGLICH VON
17.30 BIS 22.00 UHR
SONNTAGS KÜCHE VON
11.30 - 15.00 UHR / 17.00 bis 21.00 UHR

Ambach
Am Hexenturm 9
65510 Idstein

Telefon: 06126-7002927

info@ambach-idstein.de